连吃10个柿饼男子差点肠穿孔 哪些东西吃多了对身体有害?

近日,浙江杭州50岁的张先生买了不少柿饼当零嘴,当天就连吃了近十个停不下来。结果近半个月来,张先生出现腹痛,恶心、呕吐等情况,去医院就诊才发现,因空腹食用过多柿饼形成胃柿石而造成梗阻,胃柿石甚至已“掉”到十二指肠降部,造成十二指肠的梗阻,有穿孔风险。医院立马安排内镜下碎石取石术,经治疗,张先生已康复出院。

最近,甜甜糯糯的柿饼和酸酸甜甜的山楂大量上市,很多人一吃就停不下来,但有人因此吃进了医院,这是咋回事?


1、连吃10个柿饼 杭州男子差点肠穿孔

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前段日子,杭州50岁的张先生(化名)网购了不少柿饼当零嘴,咬上一口简直甜到心坎,当天他一连吃个近十个柿饼,这才心满意足地停下来。


结果当晚睡觉,张先生隐隐感觉肚子有一点胀痛,起初他并没放在心上。


可近半个月来,张先生的腹痛腹胀情况反复不见好,几天前腹痛突然加重,同时还出现了恶心、呕吐等情况,他这才来到浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)消化内科就诊。


消化内科主任中医师徐建军接诊后,详细问询病史并结合CT检查报告,判断张先生可能是因空腹食用过多柿饼形成胃柿石而造成梗阻,必须马上处理。


随后,徐建军立即为张先生进行胃肠减压,又安排了胃镜检查,结果比预判的还要复杂:胃柿石已“掉”到十二指肠降部,造成十二指肠的梗阻,若持续嵌顿,有穿孔风险。


但由于结石嵌顿位置不佳,无法采用口服可乐或碳酸氢钠溶解的治疗方法,徐建军团队综合分析考虑,立马安排内镜下碎石取石术。


经治疗,张先生已康复出院:“太感谢你们了,以后我再也不敢贪吃了。”


徐建军介绍,每年秋冬季节,消化内科都会收治几位胃柿石患者,其中大部分都与饮食不当有关。


简单来说,胃柿石是指大量新鲜柿子或柿饼在胃内潴留凝结形成的团块,形成原因与复杂的胃内环境变化有关。


以张先生为例,他在空腹状态下进食大量柿饼,柿饼其中含有大量的鞣酸及果胶,这些物质会在胃酸作用下,生成难以溶解的胃柿石。


2、空腹吃山楂伤胃 竟发现拳头大胃结石


山楂健脾开胃,是很多人的心头爱。小菲就是山楂爱好者。半个月前,她买了一盒山楂,想着用山楂来开开胃。谁知,空腹时吃了十来颗,吃完胃就开始闹腾起来,隐隐作痛。为此她还吃了一周的胃药,但是胃痛的情况一直未消退。


于是,小菲来到萧山区第一人民医院消化内科就诊,她在医院的内镜中心做胃镜检查,发现她的胃里有一大块形状怪异的黄色石头,还伴随有胃体、胃角等多处溃疡。


一把山楂吃伤胃,她也因此找出了近期胃疼的元凶——胃结石。


消化内科郭锋主任在胃镜下为她行”胃内碎石术”,经过治疗小菲的胃结石全部被粉碎,粉碎后的结石可自行排出体外。


胃结石是胃内形成的异物凝结成硬块,又称“内源性胃异物”,它既不能被消化,也难以通过幽门进而排出体外。它可分为植物性结石、动物性结石、药物性结石、混合型结石四类。


其中,植物性胃结石最为常见,多因空腹进食大量的山楂、柿子、黑枣引起,由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸(尤以未成熟的果实含量高),鞣酸与胃酸接触后形成鞣酸蛋白,很难溶于水,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃石。


对此,萧山区第一人民医院消化内科医生诸晨辉表示,胃结石易发人群为中老年人,但目前也呈现年轻化趋势,接诊的胃结石患者年龄最小的三十出头。


诸医生说:”胃结石的典型症状是腹痛、上腹部不适、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐等。胃结石形成后,对胃壁产生压迫,从而刺激胃酸分泌过多,可能引发胃黏膜溃烂甚至穿孔。胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。”


市民在日常生活中该如何预防胃柿石、胃结石的发生?医生给出了以下两点建议:


1.避免空腹大量食用山楂、柿子、黑枣等食物。


2.要酌情掌握食用量。老年人和消化能力较差者需要特别注意。一般来讲,山楂每次不要超过5颗,柿子不要超过1个,而且不要连续每天食用。此外,山楂等果实的熟制品(如山楂糕)是很好的替代选择,既有丰富的口感,又避免了直接食用果实的一些弊端。


哪些东西吃多了对身体有害?


在日常生活中,许多食物如果过量食用可能会对身体造成危害。以下是一些常见的食物,过量食用可能会对身体造成危害:


1. 腌制食品:如腌菜、腌肉等,含盐量较高,还可能会产生亚硝酸盐,增加患高血压和患癌的风险。


2. 刺激性食物:如辣椒、辣酱、芥末、大葱等,对胃肠道具有一定的刺激性,过量食用会刺激肠胃黏膜,引发反酸、恶心等不适症状,甚至导致消化道出血。


3. 生冷食物:如冰激凌、冷饮、冷藏水果、冰块等,过量食用会刺激肠胃,使肠胃功能蠕动减慢,引起胃部疼痛、腹胀、腹泻等症状。


4. 油腻食物:如肥肉、烧烤、动物肝脏、火锅等,含有的油脂和胆固醇较高,过量食用会增加肥胖和冠状动脉粥样硬化的发生概率。


5. 皮蛋:制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,过量食用会引起铅中毒,同时造成身体内钙质的流失。


6. 臭豆腐:在发酵过程中极易被微生物污染,同时挥发大量盐基氮和硫化氢等蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。


7. 味精:每人每日对味精的摄取量以不超过六公克为原则,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,造成短时头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。


8. 菠菜:因含有草酸,会与食物中的锌和钙结合而被排出体外,引起人体锌和钙的缺乏。


9. 猪肝:一公斤的猪肝含胆固醇高达四百毫克以上,过多摄入会导致动脉硬化。


10. 烤肉:在熏烤过程中会产生如“苯”等有害物质,是诱发癌的因子。


11. 腌菜:若制作不得法,含致癌物硝酸胺,久吃因而致病。


12. 油条:油条中的明矾是含铝的无机物,经常食用会对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。


因此,为了保持健康,应该适量食用各种食物,避免过量食用对身体造成危害。


网友评论:


遐恋耽异陶 :吃多了拉不出粑粑


喝口水壮壮胆儿 :我之前一天吃一个柿子,连吃了一个多星期。胃都难受。


S唯有自渡S :我刚吃了三个柿饼


天选我oo :柿子最多三天吃一个 别吃皮 别吃没熟透的。


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