近日，浙江杭州50岁的张先生买了不少柿饼当零嘴，当天就连吃了近十个停不下来。结果近半个月来，张先生出现腹痛，恶心、呕吐等情况，去医院就诊才发现，因空腹食用过多柿饼形成胃柿石而造成梗阻，胃柿石甚至已“掉”到十二指肠降部，造成十二指肠的梗阻，有穿孔风险。医院立马安排内镜下碎石取石术，经治疗，张先生已康复出院。
最近，甜甜糯糯的柿饼和酸酸甜甜的山楂大量上市，很多人一吃就停不下来，但有人因此吃进了医院，这是咋回事？
1、连吃10个柿饼 杭州男子差点肠穿孔
前段日子，杭州50岁的张先生（化名）网购了不少柿饼当零嘴，咬上一口简直甜到心坎，当天他一连吃个近十个柿饼，这才心满意足地停下来。
结果当晚睡觉，张先生隐隐感觉肚子有一点胀痛，起初他并没放在心上。
可近半个月来，张先生的腹痛腹胀情况反复不见好，几天前腹痛突然加重，同时还出现了恶心、呕吐等情况，他这才来到浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）消化内科就诊。
消化内科主任中医师徐建军接诊后，详细问询病史并结合CT检查报告，判断张先生可能是因空腹食用过多柿饼形成胃柿石而造成梗阻，必须马上处理。
随后，徐建军立即为张先生进行胃肠减压，又安排了胃镜检查，结果比预判的还要复杂：胃柿石已“掉”到十二指肠降部，造成十二指肠的梗阻，若持续嵌顿，有穿孔风险。
但由于结石嵌顿位置不佳，无法采用口服可乐或碳酸氢钠溶解的治疗方法，徐建军团队综合分析考虑，立马安排内镜下碎石取石术。
经治疗，张先生已康复出院：“太感谢你们了，以后我再也不敢贪吃了。”
徐建军介绍，每年秋冬季节，消化内科都会收治几位胃柿石患者，其中大部分都与饮食不当有关。
简单来说，胃柿石是指大量新鲜柿子或柿饼在胃内潴留凝结形成的团块，形成原因与复杂的胃内环境变化有关。
以张先生为例，他在空腹状态下进食大量柿饼，柿饼其中含有大量的鞣酸及果胶，这些物质会在胃酸作用下，生成难以溶解的胃柿石。
2、空腹吃山楂伤胃 竟发现拳头大胃结石
山楂健脾开胃，是很多人的心头爱。小菲就是山楂爱好者。半个月前，她买了一盒山楂，想着用山楂来开开胃。谁知，空腹时吃了十来颗，吃完胃就开始闹腾起来，隐隐作痛。为此她还吃了一周的胃药，但是胃痛的情况一直未消退。
于是，小菲来到萧山区第一人民医院消化内科就诊，她在医院的内镜中心做胃镜检查，发现她的胃里有一大块形状怪异的黄色石头，还伴随有胃体、胃角等多处溃疡。
一把山楂吃伤胃，她也因此找出了近期胃疼的元凶——胃结石。
消化内科郭锋主任在胃镜下为她行”胃内碎石术”，经过治疗小菲的胃结石全部被粉碎，粉碎后的结石可自行排出体外。
胃结石是胃内形成的异物凝结成硬块，又称“内源性胃异物”，它既不能被消化，也难以通过幽门进而排出体外。它可分为植物性结石、动物性结石、药物性结石、混合型结石四类。
其中，植物性胃结石最为常见，多因空腹进食大量的山楂、柿子、黑枣引起，由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸（尤以未成熟的果实含量高），鞣酸与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，很难溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃石。
对此，萧山区第一人民医院消化内科医生诸晨辉表示，胃结石易发人群为中老年人，但目前也呈现年轻化趋势，接诊的胃结石患者年龄最小的三十出头。
诸医生说：”胃结石的典型症状是腹痛、上腹部不适、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐等。胃结石形成后，对胃壁产生压迫，从而刺激胃酸分泌过多，可能引发胃黏膜溃烂甚至穿孔。胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。”
市民在日常生活中该如何预防胃柿石、胃结石的发生？医生给出了以下两点建议：
1.避免空腹大量食用山楂、柿子、黑枣等食物。
2.要酌情掌握食用量。老年人和消化能力较差者需要特别注意。一般来讲，山楂每次不要超过5颗，柿子不要超过1个，而且不要连续每天食用。此外，山楂等果实的熟制品（如山楂糕）是很好的替代选择，既有丰富的口感，又避免了直接食用果实的一些弊端。
哪些东西吃多了对身体有害？
在日常生活中，许多食物如果过量食用可能会对身体造成危害。以下是一些常见的食物，过量食用可能会对身体造成危害：
1. 腌制食品：如腌菜、腌肉等，含盐量较高，还可能会产生亚硝酸盐，增加患高血压和患癌的风险。
2. 刺激性食物：如辣椒、辣酱、芥末、大葱等，对胃肠道具有一定的刺激性，过量食用会刺激肠胃黏膜，引发反酸、恶心等不适症状，甚至导致消化道出血。
3. 生冷食物：如冰激凌、冷饮、冷藏水果、冰块等，过量食用会刺激肠胃，使肠胃功能蠕动减慢，引起胃部疼痛、腹胀、腹泻等症状。
4. 油腻食物：如肥肉、烧烤、动物肝脏、火锅等，含有的油脂和胆固醇较高，过量食用会增加肥胖和冠状动脉粥样硬化的发生概率。
5. 皮蛋：制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，过量食用会引起铅中毒，同时造成身体内钙质的流失。
6. 臭豆腐：在发酵过程中极易被微生物污染，同时挥发大量盐基氮和硫化氢等蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
7. 味精：每人每日对味精的摄取量以不超过六公克为原则，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，造成短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。
8. 菠菜：因含有草酸，会与食物中的锌和钙结合而被排出体外，引起人体锌和钙的缺乏。
9. 猪肝：一公斤的猪肝含胆固醇高达四百毫克以上，过多摄入会导致动脉硬化。
10. 烤肉：在熏烤过程中会产生如“苯”等有害物质，是诱发癌的因子。
11. 腌菜：若制作不得法，含致癌物硝酸胺，久吃因而致病。
12. 油条：油条中的明矾是含铝的无机物，经常食用会对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。
因此，为了保持健康，应该适量食用各种食物，避免过量食用对身体造成危害。
网友评论：
遐恋耽异陶 ：吃多了拉不出粑粑
喝口水壮壮胆儿 ：我之前一天吃一个柿子，连吃了一个多星期。胃都难受。
S唯有自渡S ：我刚吃了三个柿饼
天选我oo ：柿子最多三天吃一个 别吃皮 别吃没熟透的。
